Kolumbia La Aldea

Przelew

Kawa pochodzi z 16-hektarowej farmy w regionie San Agustín w Huila, prowadzonej przez Wilsona Ordoñeza i jego rodzinę. Odmianę Red Bourbon poddano procesowi anaerobic washed z fermentacją drożdżami z czerwonych owoców; w profilu wymieniono kandyzowaną wiśnię, amaretto, skórkę pomarańczową i wanilię.

Owocowe
Słodkie
Orzechy i kakao
Kwiatowe
kandyzowana wiśnia
amaretto
skórka pomarańczowa
wanilia
waniliowe lody
pomarańczowa marmolada
dżem truskawkowy
kwiaty

Warianty

od 14,90 zł / 30 g

200 g
69 zł345 zł / kg
- ZIARNISTA Bez mielenia
- GRUBE Chemex ✦ Drip ponad 300 ml ✦ French Press
- ŚREDNIE Drip do 300 ml
- ŚREDNIO DROBNE AeroPress ✦ Zalewajka
- DROBNE Kawiarka ✦ Moka
- BARDZO DROBNE Ekspres ciśnieniowy kolbowy
1 kg
276 zł276 zł / kg
- ZIARNISTA Bez mielenia
- GRUBE Chemex ✦ Drip ponad 300 ml ✦ French Press
- ŚREDNIE Drip do 300 ml
- ŚREDNIO DROBNE AeroPress ✦ Zalewajka
- DROBNE Kawiarka ✦ Moka
- BARDZO DROBNE Ekspres ciśnieniowy kolbowy
30 g
14,90 zł496,67 zł / kg
- ZIARNISTA Bez mielenia
- GRUBE Chemex ✦ Drip ponad 300 ml ✦ French Press
- ŚREDNIE Drip do 300 ml
- ŚREDNIO DROBNE AeroPress ✦ Zalewajka
- DROBNE Kawiarka ✦ Moka
- BARDZO DROBNE Ekspres ciśnieniowy kolbowy

Kup w sklepie palarni

O kawie

Pochodzenie: Kolumbia (San Agustín w Huila)
Farma: La Aldea, Wilson Ordoñez i jego rodzina
Odmiany: Red Bourbon
Obróbka: anaerobic washed z wykorzystaniem fermentacji z udziałem drożdży z czerwonych owoców
Wysokość: 1600-1800 m n.p.m.
Ocena: SCA 87,5