HAYB

Honduras Evin Moreno

Kawa pochodzi z 3,5-hektarowej farmy rodziny Moreno w Santa Barbara w Hondurasie. Dojrzałe wiśnie fermentowano przez 72 godziny w plastikowych beczkach, a po usunięciu miąższu przez kolejne 4 godziny na sucho; następnie opłukano je i suszono na słońcu przez 18 dni.

• 250 gniedostępna

  72 zł288 zł / kg

Ta kawa jest teraz niedostępna w sklepie palarni.

O kawie

Pochodzenie

Honduras (Santa Barbara)

Farma

Evin Moreno

Obróbka

72 godzinna fermentacja w plastikowych beczkach, następnie fermentacja na sucho przez dodatkowe 4 godziny