HAYB

Honduras La Tigra

Kawa pochodzi z regionu Santa Barbara w Hondurasie i została wyprodukowana przez Jose Andresa Castillo Mejię z odmiany Parainema. Wiśnie fermentowały przez 48 godzin przed usunięciem miąższu, a ziarna następnie przez kolejne 48 godzin fermentowały na sucho i schły na słońcu przez 20 dni. W smaku opisano lekkie, winne wrażenie oraz gładką teksturę mlecznej czekolady.

• Orzechy i kakao
• mleczna czekolada

• 250 gniedostępna

  75 zł63 zł252 zł / kg

Ta kawa jest teraz niedostępna w sklepie palarni.

O kawie

Pochodzenie

Honduras (Santa Barbara)

Farma

Jose Andres Castillo Mejia

Odmiany

Parainema

Obróbka

Honey