Kafar

Brazylia Virginia Veloso

Kawa pochodzi z farmy Vivir w regionie Cerrado Mineiro, w okolicach Carmo do Paranaíba. Zastosowano obróbkę Natural Inoculated Fermentation: owoce fermentowały przez 48 godzin z udziałem wyselekcjonowanych szczepów drożdży, a następnie suszono je na słońcu. W smaku pojawiają się brzoskwinia, orzech nerkowca i rum.

• Owocowe
• Orzechy i kakao
• Kwaśne, fermentowane
• orzech nerkowca
• rum
• brzoskwinia

• 250 g

  69 zł55,20 zł220,80 zł / kg

O kawie

Pochodzenie

Brazylia (Cerrado mineiro, Carmo do Paranaíba)

Farma

Vivir, Virginia i Viviane Veloso

Odmiany

Red catuai

Obróbka

Natural Inoculated Fermentation

Ocena

SCA 85,5