
Story Coffee RoastersPeru Regional Yavero
Jasne palenie
PrzelewRegionalny lot z obszaru Calca-Yavero w regionie Cusco, z odmiany Typica, uprawiany na wysokości około 1800 m n.p.m. Kawa została poddana obróbce washed z około 36-godzinną fermentacją beztlenową; w smaku pojawiają się brzoskwinia, papaja, mleczna czekolada, trawa cytrynowa i przyprawy.
- Owocowe
- Orzechy i kakao
- Zielone, roślinne
- Przyprawy
- brzoskwinia
- papaja
- mleczna czekolada
- trawa cytrynowa
- przyprawy
O kawie
- Pochodzenie
- Peru (Cusco, Calca, Yavero)
- Odmiany
- Typica
- Obróbka
- washed, fermentacja beztlenowa (ok. 36 h)
- Wysokość
- 1800 m n.p.m.